Description
Galletas crujientes y saludables hechas con solo tres ingredientes naturales: semillas de sésamo, calabaza y plátano. Sin gluten, sin azúcar añadida y perfectas para picar.
Ingredients
Scale
- 130 g de semillas de sésamo (1 taza)
- 130 g de semillas de calabaza (1 taza)
- 140 g de plátano maduro triturado (½ taza + 1 cucharada)
- 1 pizca de sal
Instructions
- En un bol, mezcla las semillas de sésamo, las semillas de calabaza y el plátano triturado. Añade una pizca de sal y mezcla hasta integrar por completo.
- Cubre una bandeja con papel vegetal y reparte cucharadas de la mezcla, formando galletas. Aplánalas ligeramente.
- Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 15 a 20 minutos, en la rejilla baja, hasta que estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar por completo antes de manipularlas. Al enfriarse, se vuelven más crujientes.
Notes
- Si deseas un toque más dulce, puedes agregar canela o pasas picadas.
- Conserva en un recipiente hermético hasta por 5 días.
- Usa plátanos bien maduros para mejor textura y dulzor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Galletas saludables
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 95
- Sugar: 2g
- Sodium: 15mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
