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Bacalao en Salsa Cremosa de Gambas y Piquillos

Permítanme llevarlos a una cocina española. Aquí, el bacalao recién cocinado mezcla con el aroma de las gambas y pimientos…

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Tarta de manzana alemana fácil, sin batir ni mezclar

Recuerdo cuando mi abuela Sofía me enseñó a hacer su tarta de manzana alemana. Era fácil y sabrosa. Me dijo…

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Lomitos de merluza en salsa con gambas

En España, una tradición culinaria se ha pasado de generación en generación. Es la historia de los lomitos de merluza…

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SALSA DE MANGO, AJO Y PICANTE

Recuerdo la primera vez que probé la salsa de mango, ajo y picante. Fue en una pequeña fonda en las…

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Chuletas de cerdo francesas con cebolla

Recuerdo un viaje a París. Comí en un pequeño bistró del Barrio Latino. Las chuletas de cerdo y la cebolla…

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Chuletas de Cerdo con Miel y Ajo

Un domingo por la tarde, mi abuela María me invitó a su casa. Me dio una taza de café y…

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Lomo de Cerdo Relleno con Queso y Tocino

Recuerdo cuando mi abuela hizo su lomo de cerdo relleno por primera vez. El olor a hierbas y tocino llenaba…

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Pierna de Cerdo Glaseada con Piña y Miel

Recuerdo con cariño aquella noche. Mi abuela Carmela me enseñó a preparar su famosa pierna de cerdo. El aroma llenaba…

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Aprende a preparar una deliciosa Crema de Marisco

¿Te has preguntado cómo hacen la Crema de Marisco tan buena en los restaurantes? Hoy te enseñaré a hacerla tú…

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Pechuga de Pollo en Salsa de Champiñones

¿Alguna vez has probado una pechuga de pollo con salsa de champiñones? Si no, te vas a enamorar. Este plato…

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