Camarones Picantes a la Cerveza

¡Compartir es vivir!

La combinación de camarones jugosos con el toque único de la cerveza y especias picantes, crea una experiencia culinaria inolvidable. Esta receta es perfecta para aquellos que aman los sabores intensos y buscan una forma diferente de disfrutar de los mariscos.

Además, es una receta versátil que se puede adaptar según tus preferencias. Puedes ajustar el nivel de picante o incluso añadir otros ingredientes como verduras o hierbas frescas. Es ideal para una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de una comida especial en casa.

Delicia de Camarones en Salsa de Cerveza Picante

Ingredientes:

• 500g de camarones, pelados y desvenados
• 1 botella de cerveza rubia
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 cucharadita de pimienta negra
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de mantequilla
• Jugo de 1 limón
• Perejil fresco picado, para decorar

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
2. Añade el ajo y sofríe hasta que esté dorado.
3. Incorpora los camarones y cocínalos hasta que cambien de color.
4. Agrega el pimentón picante, la pimienta negra y la sal.
5. Vierte la cerveza y deja que hierva suavemente durante 5 minutos.
6. Retira del fuego y añade el jugo de limón.
7. Sirve caliente, decorado con perejil fresco.

Tiempo de Preparación: 10 minutos | Tiempo de Cocción: 10 minutos | Tiempo Total: 20 minutosKcal: 210 kcal | Porciones: 4