La combinación de camarones jugosos con el toque único de la cerveza y especias picantes, crea una experiencia culinaria inolvidable. Esta receta es perfecta para aquellos que aman los sabores intensos y buscan una forma diferente de disfrutar de los mariscos.
Además, es una receta versátil que se puede adaptar según tus preferencias. Puedes ajustar el nivel de picante o incluso añadir otros ingredientes como verduras o hierbas frescas. Es ideal para una cena romántica, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de una comida especial en casa.
Delicia de Camarones en Salsa de Cerveza Picante
Ingredientes:
- 500g de camarones, pelados y desvenados
- 1 botella de cerveza rubia
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- Jugo de 1 limón
- Perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio.
- Añade el ajo y sofríe hasta que esté dorado.
- Incorpora los camarones y cocínalos hasta que cambien de color.
- Agrega el pimentón picante, la pimienta negra y la sal.
- Vierte la cerveza y deja que hierva suavemente durante 5 minutos.
- Retira del fuego y añade el jugo de limón.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco.