Description
Bizcochuelo casero, esponjoso y lleno de chips de chocolate, ideal para meriendas, celebraciones o un antojo dulce.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 ml de leche
- 200 ml de aceite
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 400 g de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 200 g de chips de chocolate
- Molde N°24
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa el molde N°24.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agrega la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Tamiza la harina y el polvo de hornear, luego incorpóralos a la mezcla con movimientos envolventes.
- Agrega los chips de chocolate y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea por 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga seco.
- Deja enfriar, desmolda y disfruta.
Notes
- Para evitar que los chips se vayan al fondo, enharínalos antes de agregarlos a la mezcla.
- Se puede sustituir la esencia de vainilla por ralladura de naranja o limón.
- Conservar en un recipiente hermético para mantener su frescura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 360
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 55mg
