Ingredients
Aquí está lo que uso para hacer este Bizcocho Esponjoso de Naranja, claro y sencillo. Esta lista es mi guía para 8 porciones de pura delicia, con cosas fáciles de encontrar. ¡Vamos a prepararlo!
- 3 huevos
- 200 g de azúcar (1 taza)
- 125 ml de aceite vegetal (½ taza)
- 125 ml de jugo de naranja natural (½ taza)
- Ralladura de 1 naranja
- 200 g de harina de trigo (1¾ tazas)
- 10 g de polvo para hornear (1 sobre o 2 cucharaditas)
- Una pizca de sal
Estas cantidades me dan 8 porciones perfectas—esponjosas y frescas. Los 3 huevos y 125 ml de jugo son mi fórmula ideal. Es una lista simple pero poderosa.
Las medidas son justas para esa textura que busco, con espacio para ajustar. Puedo duplicarlo para más—se adapta sin problema. ¡Esta es mi clave para un bizcocho inolvidable!
Instructions
Empiezo precalentando el horno a 180°C y engrasando un molde con mantequilla y harina—mi preparación está lista. En un bol grande, bato 3 huevos con 200 g de azúcar hasta que están espumosos—mi mezcla aireada me emociona. Añado 125 ml de aceite, 125 ml de jugo de naranja y la ralladura de 1 naranja—mezclo bien, el aroma cítrico me envuelve.
Tamizo 200 g de harina, 10 g de polvo para hornear y una pizca de sal—los incorporo poco a poco, batiendo suave, mi paso favorito. La masa queda perfecta—ligera y lista para hornear. Vierto en el molde—mi bizcocho toma forma ante mis ojos.
Horneo 30-35 minutos—un palillo limpio es mi señal de éxito, el dorado me hace suspirar. Lo dejo enfriar—cada rebanada es un placer fresco que me hace sonreír. Este proceso simple me llena de orgullo cada vez.
