Description
Bizcocho clásico de leche y mantequilla, esponjoso y tierno, con un toque cítrico de limón. Perfecto para acompañar con frutas o simplemente solo.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Ralladura de limón al gusto (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar un molde para bizcocho.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté esponjosa y pálida.
- Agregar la leche y la mantequilla derretida tibia, mezclando suavemente.
- Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporar con movimientos envolventes.
- Añadir la ralladura de limón si se desea un toque cítrico.
- Verter la mezcla en el molde y hornear durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar, desmoldar cuidadosamente y decorar al gusto con azúcar glas o toppings opcionales.
Notes
- Se puede servir con crema batida o frutas frescas para un postre más completo.
- Ideal para acompañar el café o té de la tarde.
- Guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 95mg
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