Barras de Avena, Plátano y Manzana: Sencillas y Saludables

• 100 g (~1 taza) de avena, molida hasta convertirla en harina.
• 50 g (~1/2 taza) de avena entera.
• 1 manzana, rallada.
• 1 plátano, machacado.
• 1/2 cucharadita de canela (ajusta según tu gusto).
• 2 cucharadas de aceite de coco (puedes usar tu aceite favorito).
• 40 g (~1/3 taza) de nueces o almendras picadas.

 Cómo Hacer Barras de Avena, Plátano y Manzana

Paso a Paso

1. Precalentar el horno
   Precalienta tu horno a 180°C (360°F) y prepara una fuente para hornear forrándola con papel pergamino o engrasándola ligeramente.
2. Preparar la mezcla seca
   En un tazón grande, combina la avena molida con la avena entera.
3. Incorporar las frutas y especias
   Agrega la manzana rallada, el plátano machacado y la canela a la mezcla de avena. Revuelve bien hasta que los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
4. Añadir el aceite y los frutos secos
   Incorpora el aceite de coco derretido y las nueces o almendras picadas. Mezcla todo hasta que obtengas una masa uniforme.
5. Extender la mezcla en el molde
   Vierte la mezcla en la fuente preparada y presiona ligeramente para nivelarla.
6. Hornear
   Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las barras tengan una textura firme.
7. Enfriar y cortar
   Deja enfriar por completo antes de cortar en barras rectangulares o cuadrados. Esto ayuda a que mantengan su forma.

 Consejos Útiles

• Ralla la manzana finamente para que se integre mejor en la mezcla.
• Si prefieres un toque más dulce, agrega una cucharada de miel o jarabe de arce.
• Tuesta las nueces antes de añadirlas para intensificar su sabor y obtener una textura más crujiente.
• Para variar, incluye chispas de chocolate o frutas secas como arándanos o pasas.

 Detalles de la Receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo total: 40 minutos
• Porciones: 8-10 barras
• Categoría: Desayuno, Merienda
• Método: Horneado
• Cocina: Saludable, Vegana
• Dieta: Sin azúcares refinados, opción sin gluten

Barras de Avena, Plátano y Manzana: Sencillas y Saludables

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• Author: joana

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Ingredients

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• 100 g (~1 taza) de avena, molida hasta convertirla en harina.
• 50 g (~1/2 taza) de avena entera.
• 1 manzana, rallada.
• 1 plátano, machacado.
• 1/2 cucharadita de canela (ajusta según tu gusto).
• 2 cucharadas de aceite de coco (puedes usar tu aceite favorito).
• 40 g (~1/3 taza) de nueces o almendras picadas.

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Instructions

Paso a Paso

1. Precalentar el horno
   Precalienta tu horno a 180°C (360°F) y prepara una fuente para hornear forrándola con papel pergamino o engrasándola ligeramente.
2. Preparar la mezcla seca
   En un tazón grande, combina la avena molida con la avena entera.
3. Incorporar las frutas y especias
   Agrega la manzana rallada, el plátano machacado y la canela a la mezcla de avena. Revuelve bien hasta que los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
4. Añadir el aceite y los frutos secos
   Incorpora el aceite de coco derretido y las nueces o almendras picadas. Mezcla todo hasta que obtengas una masa uniforme.
5. Extender la mezcla en el molde
   Vierte la mezcla en la fuente preparada y presiona ligeramente para nivelarla.
6. Hornear
   Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y las barras tengan una textura firme.
7. Enfriar y cortar
   Deja enfriar por completo antes de cortar en barras rectangulares o cuadrados. Esto ayuda a que mantengan su forma

Notes

• Para asegurarte de que la receta sea sin gluten, utiliza avena certificada sin gluten.
• Estas barras son aptas para veganos si usas un aceite vegetal.
• Puedes ajustarlas a tus gustos añadiendo especias como nuez moscada o cardamomo.

 Notas

• Para asegurarte de que la receta sea sin gluten, utiliza avena certificada sin gluten.
• Estas barras son aptas para veganos si usas un aceite vegetal.
• Puedes ajustarlas a tus gustos añadiendo especias como nuez moscada o cardamomo.

 Preguntas Frecuentes

1. ¿Puedo sustituir la manzana o el plátano?
   Sí, prueba con frutas como peras o incluso frutos rojos.
2. ¿Qué otro aceite puedo usar?
   Aceite de oliva o de aguacate funcionan perfectamente.
3. ¿Es posible añadir edulcorantes?
   Si prefieres un dulzor extra, agrega miel, jarabe de arce o incluso un poco de azúcar de coco.
4. ¿Qué frutos secos son los mejores?
   Las almendras, nueces o pecanas funcionan muy bien, pero puedes usar cualquier fruto seco de tu preferencia.
5. ¿Se pueden congelar estas barras?
   Sí, congélalas en porciones individuales para disfrutar más adelante.
6. ¿Cuánto duran frescas?
   Hasta 3 días a temperatura ambiente, una semana en el refrigerador y 2 meses en el congelador.
7. ¿Cómo convierto avena en harina?
   Usa un procesador de alimentos o una licuadora hasta obtener un polvo fino.
8. ¿Se pueden incluir ingredientes extra?
   Sí, como chispas de chocolate, coco rallado o semillas.

 Instrucciones de Almacenamiento

• A temperatura ambiente: Guárdalas en un recipiente hermético hasta por 3 días.
• En el refrigerador: Conserva hasta 1 semana.
• En el congelador: Coloca las barras en bolsas de congelación y almacénalas hasta por 2 meses.

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 Conclusión

Estas barras de avena, plátano y manzana son una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día. Son fáciles de preparar, nutritivas y versátiles, perfectas para llevar contigo o disfrutar en casa. ¡Anímate a hacerlas y descubre lo satisfactorio que puede ser comer algo saludable y delicioso!