Desde niño, siempre me encantó la cocina mediterránea. Me gustaba mucho el bacalao fresco con gambas y pimientos del piquillo. Es una receta que recuerda los sabores del mar y la rica cocina de España.
Este plato es perfecto para compartir con la familia o amigos. Su combinación de ingredientes es delicada y deliciosa.
La historia de este plato viene de las costas españolas. Allí, la pesca y la comida se unen desde hace siglos. El bacalao fresco es muy popular por su textura suave y sabor intenso.
Las gambas y los pimientos del piquillo añaden frescura y un sabor especial. Esto hace que sea un favorito de muchos.
Mi Historia Personal con este Plato Tradicional
El bacalao con gambas y pimientos del piquillo me recuerda a mi infancia. Me lo probé por primera vez en una pequeña casa de comidas. El aroma de los pimientos y el sabor del bacalao son inolvidables.
Con el tiempo, este plato se convirtió en uno de mis favoritos. Me encantaba cómo los ingredientes se unían para crear un sabor único. Quería aprender a hacerlo yo mismo.
Así que empecé a investigar y a practicar. Aprendí a elegir el mejor bacalao y a cocinar las gambas. También aprendí a sacar sabor a los pimientos del piquillo.
Este plato sigue siendo uno de mis favoritos. Me gusta compartirlo con mi familia y amigos. Cada vez que lo hago, recuerdo mis recuerdos de infancia y descubro nuevos sabores.
