Las Tiras Crujientes de Pollo Caseras son una delicia que combina la textura perfecta y crujiente con un sabor inigualable. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción rápida, fácil y deliciosa para cualquier comida.
Además, es una receta versátil que se puede adaptar a tus gustos personales. Puedes experimentar con diferentes especias o acompañamientos para darle tu toque personal. Ya sea para una comida familiar, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de un plato sencillo pero sabroso, estas tiras de pollo son la elección perfecta.
Deliciosas Tiras de Pollo al Estilo Gourmet
Receta
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo entera (las 2 partes) y cortadas en tiras
- 130 g. de harina de trigo
- 30 g. de maizena
- 1 huevo
- 250 ml. de leche
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de pimentón dulce en polvo
- 1 cucharada de sal
- 100 g. de harina de trigo (para rebozar)
- 1 cucharada de pimienta blanca (para rebozar)
- 1 cucharada de sal (para rebozar)
- Aceite de girasol para freír
Direcciones:
- En un bol, mezcla el huevo y la leche. Agrega la harina, la maizena, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón dulce, mezclando hasta integrar.
- Sumerge las tiras de pollo en la mezcla, cubre con papel film y deja marinar en el frigorífico por 2 horas.
- En otro recipiente, mezcla la harina, la pimienta blanca y la sal. Reboza las tiras de pollo en esta mezcla.
- Fríe las tiras en aceite a temperatura media-alta hasta que estén doradas. Retira y coloca sobre papel absorbente.
- Sirve y disfruta.
Por supuesto, aquí tienes algunas sugerencias en español sobre con qué servir las Tiras Crujientes de Pollo Caseras:
- Ensalada Fresca: Una ensalada ligera y crujiente es el acompañamiento perfecto para las tiras de pollo. Puedes optar por una ensalada de hojas verdes, tomates cherry, pepino y un aderezo ligero de limón y aceite de oliva.
- Puré de Papas: El puré de papas cremoso y suave complementa maravillosamente la textura crujiente del pollo. Añade un poco de ajo asado o hierbas finas para darle un toque especial.
- Arroz Aromático: Un plato de arroz, ya sea blanco o integral, aromatizado con un poco de azafrán o cúrcuma, puede ser una base excelente para las tiras de pollo.
- Verduras al Vapor o Salteadas: Las verduras como brócoli, zanahorias, y calabacines al vapor o ligeramente salteadas en aceite de oliva y ajo, son una opción saludable y colorida.
- Salsas para Mojar: Ofrece una variedad de salsas como barbacoa, miel y mostaza, o una salsa de yogur con hierbas para sumergir las tiras de pollo y añadir un sabor extra.
- Patatas Fritas o Gajos de Patata al Horno: Para un toque más indulgente, sirve las tiras de pollo con patatas fritas crujientes o gajos de patata al horno con especias.
- Coleslaw (Ensalada de Col): Una ensalada de col fresca y crujiente, con un toque de dulzura, puede ser un excelente contraste con el pollo frito.
- Pan de Ajo o Baguette: Un pan crujiente, como un pan de ajo o una baguette, puede ser ideal para acompañar y absorber cualquier salsa o aderezo.
- Dips de Queso o Guacamole: Un dip cremoso de queso o un guacamole fresco pueden ser adiciones deliciosas para mojar las tiras de pollo.
- Bebidas Refrescantes: No olvides las bebidas. Una limonada fresca, té helado o incluso una cerveza ligera pueden complementar perfectamente este plato.