Description
Cuatro recetas fáciles y deliciosas para preparar trufas caseras con ingredientes simples y variados, perfectas para cualquier antojo o reunión.
Ingredients
Scale
- 200 g de galletas tipo María o vainilla
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1/2 taza de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Coco rallado, azúcar impalpable o cacao extra para cubrir
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de leche condensada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Almendras o avellanas enteras (opcional)
- Coco rallado extra para rebozar
- 150 g de galletas tipo vainilla
- 3 cucharadas de mermelada de fresa o fresa triturada
- 100 g de chocolate blanco derretido
- Azúcar impalpable o granas rosadas para cubrir
- 1 taza de avena molida o instantánea
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2–3 cucharadas de miel o dátiles triturados
- 1–2 cucharadas de agua o leche vegetal (opcional)
Instructions
- Tritura las galletas tipo María hasta obtener un polvo fino. Mezcla con el cacao, la vainilla y la leche condensada. Forma bolitas y pásalas por coco rallado, azúcar o cacao extra. Refrigera 30 minutos.
- Mezcla el coco rallado con la leche condensada y la vainilla. Forma bolitas y, si deseas, coloca una almendra dentro. Reboza en coco rallado extra y refrigera por 1 hora.
- Tritura las galletas y mézclalas con la mermelada de fresa y el chocolate blanco derretido. Forma bolitas, reboza con azúcar impalpable o granas rosadas y refrigera mínimo 1 hora.
- Mezcla la avena, mantequilla de maní, cacao, miel o dátiles y, si hace falta, un poco de agua o leche vegetal. Forma bolitas y cúbrelas con cacao, coco o semillas de chía. Refrigera 30 minutos.
Notes
- Guarda las trufas refrigeradas en un recipiente hermético por hasta 5 días.
- Puedes congelarlas y descongelarlas antes de servir.
- Usa moldes de papel para una mejor presentación.
- Personaliza los sabores con especias como canela o ralladura de naranja.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 trufa
- Calories: 90
- Sugar: 6g
- Sodium: 20mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 1.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
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